Меню |
|
|  |
Новости ИКТ- фестиваля
Новости науки и техники
Онлайн всего: 8 Гостей: 8 Пользователей: 0
|
Меняем цвет капусты
|
| 05.03.2009, 20:32 |
Приготовьте вместе с ребенком салат из тонко нашинкованной краснокачанной капусты, перетертой с солью, и полейте его уксусом с сахаром. Понаблюдайте, как капуста из фиолетовой превратится в ярко-красную. Это влияние уксусной кислоты.
Однако по мере хранения салат опять может стать фиолетовым или даже посинеть. Происходит это потому, что постепенно уксусная кислота разбавляется капустным соком, концентрация ее понижается и окраска красителя краснокачанной капусты меняется. Вот такие превращения.
|
|
Категория: Чудесные опыты | Добавил: int-46
|
| Просмотров: 1003 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 5.0/1 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Вход пользователей |
 |
|
Новости образования
|
|
Информатизации образования
|
|
|
Главная 
